草莓酒是怎样做的?

  • 提问者:Shilyou
2013-10-26 11:15:45 我来回答

好酒之家网友回答

  • 1,草莓小心洗净,挑选出来没有外伤的草莓,小心的去蒂,千万别弄伤草莓,万一弄伤了就别用了,否则会烂掉 2,去蒂之后用纸巾擦干,不要沾水(很重要) 3,喜欢用柠檬汁或者柠檬片都可以,我用的是柠檬汁,用柠檬片的话就用大半个柠檬切薄片码放在容器最底层,然后小心码放草莓,记住是码放别粗暴的丢进去 4,倒入小块冰糖,按喜好的程度加就行, 5,倒酒,没过草莓一段就可以 6,密封,室温浸泡一周,然后放入冰箱,泡两周左右,每天可以轻轻晃动一下 此时草莓的颜色已经析出了,大部分都变白就可以了。摇匀,倒出酒至另一个容器里,对酒液有要求的话,最后可以用活性炭过滤再喝,剩下的草莓可以做果酱。

    聚会的日子 2013-11-13 14:47:29
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