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景阳冈白酒获得国家生态原产地产品保护

  近日,景阳冈白荣获国家生态原产地产品保护认证,在山东全省白酒行业是第一家,标志着山东省白酒行业生态原产地保护产品实现“零”的突破。

  生态原产地产品,是指在形成全过程中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。它包括原产地标记产品、原产地名称保护产品、生物物种起源产品、具有历史传承的名、优、特产品或自主知识产权的创新型产品等。

  早在上世纪90年代,景阳冈人就敏锐地意识到,白酒不但要有独特的口感、风味,更要求喝得健康、喝出品位,具有强身健体之功效;在提高生产质量的同时,更要求有益于节约资源、保护环境,进而达到人与自然的高度和谐统一。为此,我们率先在业内提出了“生态酿酒”概念,科学规划高粱种植基地和生态酿酒基地建设,并不断用现代工艺改造和提升传统产业,融入生态理念,倡导生态酿酒。生态酿造因与地域生态资源同生、同源,有着先天的血脉联系,产前对生态原粮的严格挑选,产中有稀缺的微生物群落的作用,再加上漫长的时间成本,为生态白酒的高品质打下了坚实基础。

  生态原产地产品保护是对景阳冈白酒的生态原产地产品最高规格的认定保护,这标志着我们完全符合绿色环保、低碳节能、资源节约的生产要求。景阳冈酒厂作为全省唯一获此特殊荣的白酒产品,我们将以此为动力,加大产品的研发及创新,质量管理全面提升,向更加生态、更加环保、更加节能的现代化白酒生产企业迈进。

文章标签: 景阳冈白酒

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