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波尔多二级名庄乐夫波菲庄园发布2016年期酒

  乐夫波菲庄园位于法国梅多克(Medoc)的圣朱利安(Saint-Julien)产区,是当地赫赫有名的波尔多二级庄。作为圣朱利安5个二级庄之一,乐夫波菲庄园与巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)、雄狮庄(Chateau Leoville Las Cases)原本同属露维利(Leoville)酒庄。

  随后,露维利酒庄被分为几个部分,其中一部分作为嫁妆归属到吉恩-玛丽·波菲男爵(Baron Jean-Marie de Poyferre)名下。于是,这位男爵便把自己的名字“Poyferre”加在酒庄原名“Leoville”之后,即“Leoville -Poyferre”,乐夫波菲庄园就这样诞生了。

  上个世纪20年代,居弗利埃家族(Cuvelier Family)家族入主乐夫波菲庄园。这个古老的家族是个真正的葡萄酒世家,在波尔多有200年的葡萄酒贸易史。虽然此前该家族已经有了收购波尔多酒庄的经历,但乐夫波菲庄园对居弗利埃家族有着不同的意义。在接手酒庄之前,他曾师从波尔多葡萄酒名家埃米尔·佩诺(Emile Peynaud);在接手之初,居弗利埃家族将隔壁雄狮酒庄的联合庄主请来管理酒庄,以确保乐夫波菲的葡萄酒风格的一致性。随后,亨利·居弗利埃(Henri Cuvelier)接任庄主一职,成为居弗利埃家族管理酒庄的第一代人。

  亨利·居弗利埃对今日的乐夫波菲庄园葡萄酒的风格有着不可磨灭的影响。1979年,26岁的亨利开始对酒庄大刀阔斧地改革。除了斥资更新酿酒设备外,亨利还翻新了20公顷的葡萄园,并逐年缩减葡萄酒的产量。这样的改变显然是值得的,如今的乐夫波菲庄园红葡萄酒有着高雅、细腻的风格,复杂度高,酒色浓厚,质地柔滑,陈年潜力极佳。

  受到了上天的眷顾,2016年乐夫波菲庄园红葡萄酒(Chateau Leoville-Poyferre, Saint-Julien, France)有精彩的表现,均分都保持在95分以上:詹姆斯·萨克林(James Suckling)对口感中充沛的醋栗等果味印象深刻,认为这款酒结合了经典年份2009年、2010年的特点,因此给了这款酒95-96分;《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)则打出了95-98分的高分,并评论这款酒有着惊人的石墨和冷木炭气息,是一款大酒;另外,这款葡萄酒细腻、顺滑的质感也让新一代的葡萄酒评论家尼尔·马丁(Neal Martin)倍感惊艳。由此可见,乐夫波菲庄园在这样优质年份的表现不负众望。

  进入千禧年后,波尔多的好年份不算多,但2016年绝对算的上是相当出色的一年。乐夫波菲凭借着自身优秀的风土条件和酿酒师独到的酿酒理念,再次创造出又一款佳作。这一年的葡萄酒采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、少量的小味儿多(Petit Verdo)和品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,发酵之前经历了8天的浸渍,并采用八成新的橡木桶熟化。口中的单宁精致,平衡感良好,有着超乎水准的架构感,让人忍不住一饮而尽。

文章标签: 乐夫波菲庄园

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